Nad Słupią udało się stworzyć markę, która wyznaczała standardy i trendy kulinarne w Polsce i zagranicą. W Polsce powstało blisko 20 lokali, które nosiły nazwę Karczma Słupska. Klienci mogli liczyć na ten sam, wysoki poziom. Lokale były podobnie urządzone, personel w takich samych strojach i przede wszystkim takie samo menu opracowane przez słupskich specjalistów. W filmie przypominamy o tych czasach i słupskiej legendzie.

Scenariusz i reżyseria: Małgorzata Romankiewicz-Częścik, Danuta Sroka, Tomasz Częścik. Zdjęcia: Tomasz Częścik, Jacek Szuba. Montaż i postprodukcja: Małgorzata Maciejuk